سلام دوستای گلم.
رو به راهید رو به رشدین؟🤩🤩

اون قلب قرمز بی زحمت قرمز کن که منم انرژی بگیرم🤗

#شیرینی_یلدایی داریم یه شیرینی راحت و آسون.
❌بدون کره
❌بدون همزن
❌بدون استراحت
❌در عرض یکساعتم آماده اس.

ورق بزتید و کلیپشو با صدا ببینید. لایک و کامنت یادتون نره.❤

#شیرینی_یلدایی_زهرابانو
آرد سفید. یک پیمانه
روغن مایع. یک چهارم پیمانه
پودر قند. یک چهارم پیمانه
وانیل. نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ. یک عدد متوسط
نشاسته ذرت. ۲ قاشق غذاخوری سر صاف

@zahra.bano575
ابتدا همه مواد به دمای محیط برسند.
تخم مرغ و پودر قند و روغن مایع و وانیل با هم بزنید تا یکدست بشن بعد نشاسته ذرت اضافه کنید.
و در آخر آرد کم کم بریزید تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد و بدست نچسبه. امکان داره آرد زیاد بیاد یا یکی دو قاشق بیشتر مصرف بشه. (از من دو قاشق زیاد اومد)
خمیر با وردنه ۳ تا ۴ میلی پهن کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید.(کاتر حتما داخل آرد بزنید)
شعله پخش کن از ده دقیقه قبل بزارید روی اجاق گاز روی شعله کم تا گرم بشه. داخل تابه دو طرفه کاغذ روغنی بزارید و شیرینی ها را روش بچینید و واشر دورشو خارج کنید . بعد بیست دقیقه چک کنید اگه زیرش طلایی بود آماده اس.
فر روی دمای ۱۸۰ روشن کنید از ده دقیقه قبل تا گرم بشه.شیرینی روی سینی بچینید و بمدت یه ربع تا بیست دقیقه ددخل فر بزارید و زیر شیرینی کع طلایی شد خارج کنید. دمای فرها متفاوته حواستون باشه.

🔴میتونید از تابه معمولی استفاده کنید ولی حتما دمکنی بزارید که بهتر روی شیرینی نچکه.
@zahra.bano575
🔴آرد زیاد موجب خشک شدن و سفت شدن شیرینی بعد پخت میشه و انسجامشم از دست میده و نمیتونید راحت با وردنه پهنش کنید.👌

🛑دقت کنید شیرینی هایی که با روغن مایع درست بشه نسبت به شیرینی های کره ای ترد تر هستند.

🛑 اگه کاتر ندارید طرح مورد نظرتون روی مقوا بکشید و نوک چاقو داخل ارد بزنید و دورشو ببرید.

🛑بچه ها این شیرینی کم شیرین هست بهتره روکش شکلات بزنید که شیرین تر بشه . میتونید از هر رنگ شکلاتی استفاده کنید😊


لطفا برای شادی روح پدرم صلوات و فاتحه ای بخوانید.ممنونم❤❤

#شیرینی_روغنی #شیرینی_یلدا #شیرینی_عید_زهرابانو